休日

朝食にワッフルを食べ、公園でピクニックして、焙煎して、気づけば休みは終わっています。

NEWパッケージが完成致しました♪

この葉っぱは自宅の庭に紅葉している葉を妻が採取しフォトショップで丁寧にパスを取ったものなんです。

と、簡単に言ってもすごく大変な作業なんですよね、、、感謝しています。

パターンは4品ありますから楽しみにして下さい☆

幸せなこと

今日、幸せなことがありました。

僕が初めて参加した朝市で購入してくれたお客様が「お友達へ珈琲をプレゼントしたいから」とおっしゃってわざわざ工房(家)まで足を運んでくれました。丁度、焙煎中だったので驚きましたがとても丁寧に会話をしてくれまた。

出会いに心から感謝致します。

ありがとうございます。

また機会がありましたら、是非お気軽にお立ち寄り下さいね。

今度はしっかり電話に出たいと思います☆

窯から出てきたもの

こんにちわ

さてさて、僕の父にお願いして完成しました。

デミタスカップです。

７０〜８０ccくらいしか注げないんですが、形色々・ミニマムでとても可愛くお洒落な

仕上がりとなって焼き上がってきたようです。

父は陶芸を２０年近く続けている大ベテランです。

そしてカップに注がれているのは僕が焙煎した珈琲豆で抽出した一杯。

さらに横に並ぶは僕の奥さんが作ったフランス？伝統のお菓子タルト・タタン。

これがまた絶品なんです。

このデミタスカップ、今後の活動の場を拡大するための必需品になります。

いつか皆さんにお見せできる日を楽しみにしています。

窯入れ

この窯の温度、1200°C以上上げないといけないようなんですが、、、
何が入っているのかはお楽しみで♪

看板完成

仕上がりどうでしょうか？？

自分で作ると特別愛着がでますね。

自然と融合した雰囲気を出していけるように頑張ります。

新しい豆の注文してくれたお客様、ありがとうございます。

インドネシア　インテン　デワタ  おすすめです。

マスカットの様なさわやかな香味があり素晴しいテイストに仕上がりました。

ご自宅で優しい時間をお送りくださいね。

植え込んでから一年がたった多肉植物ですが、かなりアーティスティックな仕上がりに驚きです。